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蒸烤箱挑选实用教程:推荐9大好的蒸烤箱品牌,6大选购要点值得看

2023-05-18 08:01:57 1084

摘要:如果盘点近年来比较热门的厨房电器,蒸烤箱一定是其中之一,已经成为越来越多家庭的选择,其中嵌入蒸烤箱已经成为很多朋友厨房装修的必选项。那么,你真的了解蒸烤箱吗?挑选时要看哪些关键点?哪些品牌靠谱可以买……作为过来人,下面我要给大家分享选购蒸烤...

如果盘点近年来比较热门的厨房电器,蒸烤箱一定是其中之一,已经成为越来越多家庭的选择,其中嵌入蒸烤箱已经成为很多朋友厨房装修的必选项

那么,你真的了解蒸烤箱吗?挑选时要看哪些关键点?哪些品牌靠谱可以买……作为过来人,下面我要给大家分享选购蒸烤箱的攻略,同时推荐9个靠谱的蒸烤箱品牌供参考和交流:

一、了解不同类型的蒸烤箱

1.独立式蒸烤箱

独立摆放在台面上,适合厨房已经装修过的家庭选择,优点是摆放位置灵活,选购时不用太在意尺寸,能摆到橱柜台面上即可。

缺点则是会占用台面空间,与橱柜整体融入效果不好。

2.嵌入式蒸烤箱

嵌入安装到橱柜中,需要在装修厨房前选定机型,预留好电源,同时定制橱柜是留好对应的尺寸空间。相对于独立式,嵌入式蒸烤箱容量通常更大,功能更为丰富,能整体融入到橱柜中,不占用台面空间,整体颜值更高。

选购建议:如果你家厨房还没有装修,则尽量选择嵌入式蒸烤箱;反之,如果后期加装,则选择独立式蒸烤箱。

二、挑选嵌入式蒸烤箱要关注的6大重点

1.看容量:越大越实用

对于绝大部分家庭而言,蒸烤箱的容量当然是越大越好。容量大,意味着支持大体积的食材烹饪,也能够同时完成多层、多道菜式的烹饪。

容量较小的蒸烤箱不建议选择,不仅仅是可烹饪的食材少,而且小容量蒸烤箱都有受热不均匀的毛病,火候难把控,使用中容易“翻车”。

挑选建议:选择50升左右的容量,一家三口日常使用完全足够,过年过节朋友聚餐也有胜任。低于40升的慎选,容量比较吃紧。

2.看内胆:搪瓷好打理

常见的蒸烤箱内胆材质有不锈钢和搪瓷两大类,两种内胆各有特点:

不锈钢内胆成本低,皮实耐用,但油污相对难清理一些,时间长后容易留下水垢,有些质量不好的还会变形。

搪瓷内胆相比于不锈钢更易清洁,如果是一体搪瓷的话是没有清洁死角的,不会藏污纳垢,也不会变形,而且聚温效果更好,一般在高端机型上才会使用。

3.看烤箱:双面加热效果好

烤箱的加热方式通常有上下双面多组加热管加热和单面加热两种,一定要选双面加热,避免出现食材上面烤糊了,下面却没熟的尴尬。同时,双面加热能让热量更均匀,控温更精准。

另外,一些品牌的中高端型号除了有双面多组加热管外,还有热风循环功能,从而实现360度烘烤,会让食材口感更加酥脆可口。

4.看蒸箱:直喷蒸汽才实用

蒸箱的加热方式通常有直喷式蒸汽和蒸发盘两种,蒸发盘式加热已经属于老旧技术,通常在一些代端平价款中会使用,直喷式蒸汽才是当下主流技术。

直喷式蒸汽的优势在于蒸汽量大,蒸烤速度快,同时蒸的时候食材受热更均匀,也能避免冷凝水滴到食物上影响口感。

注意:实际选购时,要注意直喷还有单孔和多孔之分,多孔直喷好于单孔,蒸汽最更大,蒸烤更快更均匀。

5.看温控:温控灵活更好用

蒸烤箱的温度直接决定了食材的蒸煮效率及口感,市面上主流品牌的烤箱温度范围通常在30~230°C之间;蒸箱的温度范围则通常在30~100°C之间。

有一些品牌的蒸烤箱是支持更高的蒸烤温度的,甚至能自已调节温度,这样实际使用起来会更方便。

6.看清洗:自动清洗才省心

很多家庭买的蒸烤箱使用频率低,原因大多是使用后清洗麻烦,拉低了整体的体验。所以,选购时,要选择有自动清洗功能机型,避免了每次用过后都要拿着抹布和清洁剂去擦洗。

相比之下,具备一键自清洁的功能的蒸烤箱算是解放了双手,用完开启自动清洗,大大提高你愿意下厨的积极性,进而提升了幸福感。

三、靠谱的蒸烤箱品牌(店铺)推荐9个

【店铺链接请到文章末尾点击查看】

1.美的

知名的国货家电品牌,出的家电以性能稳定、质量靠谱和价格亲民而深受好评。美的的蒸烤箱口碑也不错,机型选择比较多,主打大容量的嵌入式设计,多为搪瓷内胆材质,便于打理,耐高温和耐腐蚀性能突出,多种加热模式满足了常见的烹饪需求。

2.老板

也是一个靠谱的国产厨电品牌,出的蒸烤箱很有高级感,同时性能也比较优秀。老板的蒸烤箱控温这块是做的比较好的,支持一度一度地调整。烤箱上下能够独立控制,更好地满足专业烹饪的需求。同时多组烤管配合循环风扇,能够实现4d立体烘烤,使食材受热更加均匀,口感美味。

3.凯度

凯度也是一个比较大的家电品牌,出的蒸烤箱在设计上很有创新技术,采用品牌独有的双热风的设计,热效提升了20%,双倍热力加持这下箱内升温更快,食材受热更加均匀,烹饪速度也非常的快。我家装修当时选择的这个品牌,最要表扬的就是烤箱的多层独立控温技术,对于经常做烘焙的人真是特别友好,模式设置好之后可以自动执行,不需要人在旁边这样看着,使用太方便了。

4.西门子

德系品牌,出的家电以靠谱的品牌和精致外观而被普遍认可。品牌主推的是大容量嵌入式设计,其智能烤箱有三D热风功能,能实现三层烤架层层同温。同时,使用搪瓷内胆也能够更好地耐腐蚀和耐高温,日常全用后也好打理。另外,西门子的中高端蒸烤箱会配备触控LCD屏,日常操作相当便利。

5.惠而浦

惠而浦的蒸烤箱套装也是主打大容量,且带有品牌独到的烤色功能,能够让食材更好上色,还原出大厨的脆烤功能,锁住食材内部的水分,立体均衡加热模式也能让食材拥有更好的口感。惠而浦蒸箱技术也比较新,有瀑布式直喷蒸汽技术,喷出的蒸汽密度更高,蒸煮效率也更好。标配的高精度温度探头也能够实现一度一调整,温控更加灵活。

6.Colmo 图灵

图灵的嵌入式蒸烤箱我也用过,其特有的蒸汽补湿功能特别适合烘焙,补湿后的面包更加水润,口感超级棒!另外,图灵的智能感温技术也比较厉害,配合其热敏探针后能够更好地控温。同时,出的蒸烤箱颜值也很高,整体式的穹顶设计不仅能避免水滴滴入菜品影响口感,同时也让设备颜值和设计感都提升了不少。

7.西屋

一个有百年历史的老品牌家电,出的蒸烤箱有大品牌品质稳定这一优势,同时品牌的售后也是很有口碑的。主推的也是他家的嵌入式大容量系列,用的都是进口搪瓷内胆,耐热、光滑、好清理,还有智能预热系统、空气闸功能等黑科技加持,颜值和技术可以说是数一数二的,如果你需要的是大容量和高级感,那么这个品牌一定要去看。

8.博世

同为德系品牌,出的家电以耐用著称,返修率较低,口碑一直很好。博世的蒸烤箱套装评价也很好,有品牌自己的专业控温系统,能够实现自动调整上下管的温度,大面积烘烤功能还能很好地还原明火烧烤的感觉,让食材更加焦香多汁。操作上也比较用心,搭配了显示屏,让操作更加便捷,爸爸妈妈们都能很快上手使用。

9.慧曼

这个品牌出的蒸烤箱也很有名,技术上有自己的专利,其中3D热风烤能做到温度在100~190°C区间自由调节,加上360度的循环风扇与热管,协同工作后食材受热更均匀,品质有保证,综合来说美的是性价比之选,适合追求精确控温以及高温蒸煮的家庭。

好了,嵌入式蒸烤箱选购时的关注要点和靠谱的品牌都已经推荐完毕,你会选择哪一个?

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