时间:2023-05-18 01:33:22 | 浏览:135
⚬ 两个鸡蛋一碗面,筷子一搅入锅一蒸,就能做出口感松软Q弹的小碗发糕,全程手不粘面。做好的小碗发糕,早上起床热一下就能吃。还可以加入葡萄干、红枣干、坚果、桂花蜜等丰富口感哦~
“松软,有弹性,淡淡的鸡蛋香!操作也很方便!一次成功了!”(厨友@王册子)
厨友@王册子
“成功了,用了土鸡蛋,特别的黄,颜色好看,刚蒸好的时候最好吃了。”(厨友@南海姑靓)
“操作简单方便,成品出炉美美哒,蓬松柔软!”(厨友@我心向往wx)
厨友@衣橱里的猫
“这个方子太好了,不用揉面,太简单又好吃,以后不用费力的揉面做馒头了,又麻烦又难成功,感谢分享~”(厨友@DDingAK)
小碗蒸发糕
食谱作者:三月小厨
用料
面粉 300克
鸡蛋 2个
酵母 3克
糖 10-20克
温水 180-200克
做法
[1]将所有食材全部倒入盆中,搅拌至细腻无颗粒的浓稠面糊,盖盖子密封醒发两倍大。(鸡蛋大小不同,面粉吸水性不同,少量多次加水,最后面团偏浓稠。)
[2] 醒好的面搅动排气,小碗底部和四周刷油,倒入面糊抹平整,再次醒发15-20分钟(二次醒发不能忽略)。
[3] 水开上锅中火蒸30分钟,焖五分钟左右出锅。
厨友@小米20160602
蓬松煊软,超级有弹性。
食谱作者:三月小厨“努力做到把每一个菜谱写全写仔细”
做过的人说
小胖她:
按照这个方子做了红糖发糕,加了红枣核桃葡萄干,一次成功,好吃!撒花~感谢博主~
DSW-2:
杨晓珠:
这个方法真的很轻松呢!加了南瓜、核桃、红枣,味道丰富了,营养也更好了。
不羁的女子:
freetime:
chenaiyi888:
配方和操作步骤非常精准,按照此方制作的蒸蛋糕非常煊软。在碗底铺垫葡萄干既可增加甜度又容易脱模,家人都很喜欢。
窝窝妈:
#头条创作挑战赛#微波炉、烤箱和蒸烤一体机都是我们家庭经常使用的小家电,相信很多的朋友几乎每天都在使用它们。你知道微波炉、烤箱和蒸烤一体机哪个更实用吗?想了解这个问题,先看看这些厨房里的小家电都有什么功能:微波炉:微波炉是利用分子热运动的原
家有二仔,老大初一,小的二年级。老大初一后功课负担比小学重多了,早上六点左右就要起床,吃了早饭,中午常常十二点半才能回到家里。早晨的那点稀饭估计都撑不到上午的课间操。于是就想给他来个大满足,一次性把电充够。家里有一台柏翠8500的面包机,一
⚬ 两个鸡蛋一碗面,筷子一搅入锅一蒸,就能做出口感松软Q弹的小碗发糕,全程手不粘面。做好的小碗发糕,早上起床热一下就能吃。还可以加入葡萄干、红枣干、坚果、桂花蜜等丰富口感哦~“松软,有弹性,淡淡的鸡蛋香!操作也很方便!一次成功了!”(厨友@
装修设计:烤箱选择小贴士。温州乐清住家研选胖头鱼。说几点购买烤箱要注意的点。最近接触了好多客人对烤箱的选购有点盲目,我做一期视频讲下选购烤箱的注意点。我们来看看内胆,内胆说下材质有容量。因为容量大小关系到日常烹饪食材的体积。正常家用建议选择
面包机放在家里,一定不能闲置,没事就烤一个大面包,撕着吃、切着吃、烤着吃、煎着吃,全家人的早餐都能够很轻松的解决。 这不,昨天我做了紫薯燕麦奶,剩了一大碗,就用它代替牛奶做了一个一键式大面包,淡紫菜的面包片很是好看,松软香甜,非常好吃。早餐
有了孩子之后家里就添置了烤箱、面包机、榨汁等机厨房工具。添加这些工具主要是为了方便给孩子和家人制作各种无添加剂的美味美食。自从“败”了这些厨房工具之后孩子吃的蛋糕、面包基本没从外面购买过,都是自己用烤箱或面包机在家做的。随着电子科技的发展,
河南日报客户端记者 何可4月23日,“郑州地铁便民早餐工程”正式启动,河南肯德基、必胜客早餐配送点亮相仪式在地铁一号线紫荆山站举行。俗话说,一日之计在于晨,早餐一定要吃好,一天的精力才会充沛。乘车点餐,到站取餐,“郑州地铁便民早餐工程”在地
在香港吃早餐是种什么体验?香港有很多茶餐厅,也有很多异国餐厅,比如意大利餐厅、日本餐厅和印度餐厅。今天我们就来聊聊香港那些常见的早餐美食吧~港式西多士西多士可以说是法式吐司的香港版,通常是吐司和花生酱制成,加上炼乳、糖浆或蜂蜜一起食用。港式
经常看我发早餐餐的小伙伴们都知道,面包是我家早餐经常出现的主食之一,这款奶油小面包是最近我家比较受欢迎的一款,不仅我家人喜欢,连朋友家的孩子都很喜欢,因为添加了淡奶油,面包成品非常柔软,47g左右一个的面团,做出来圆圆胖胖的小面包,我前段
要说面包机做不出好面包,这么想就错了!面包机发展到现在,做面包的能力已经大大提升,很多面包机制作一键式面包都很不错,当然,如果跟面包房师傅手工制作相比,还是差很远。但对于一个机器来说,一键式操作,就不能要求太高了。面包机的主要作用还是省事为
香葱和土豆也能做面包?我在家里玩面包机,一连做了三个香葱土豆泥面包,满屋子都是葱香味,一个大面包竟然让我吃出了葱花饼的香味!我家女儿边吃边说:知道妈妈能用香葱做饼干挺好吃,没想到妈妈还能做出香葱味道的大面包,真是太好玩了!平时家里总是做一些
家有面包机别闲着,“5款”面包机美食,好吃又松软的面包做起来有的小伙伴可能会说,面包机做的面包不好吃,面包机揉面根本就不能揉出手套膜啊?其实我觉得也并非如此,今天分享的5款面包机配方,让您做面包,更省事也更省时,好吃又松软的面包做起来吧!北
最近刚给我家的厨房添置了一台面包机,对这个新玩具正新鲜着呢,所以没事儿就喜欢摆弄摆弄,上周做了几个一键式面包,虽然没有手工面包效果好,但是不用自己动手,省事方便。这周开始试着做一些花样面包。很多人觉得做面包麻烦,需要的工具多,要揉面机,要烤
做法步骤1、准备好所需要的材料2、按照先液体后固体的顺序把材料放入面包桶内3、最后再放南瓜粉4、启动法式程序,面包机就会启动开始搅拌5、搅拌完成后会进行发酵,这是第一次发酵的时候6、到了第二次发酵了,面团应该是已经要满桶的了7、发酵完毕后,
面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专