电烤箱品牌网家用电烤箱烤饼机十大品牌推荐

对于厨房小白或上班族，一台蒸烤集成灶，粉蒸肉等家常蒸菜、烤牛排类大厨硬菜、还有烘焙甜点，通通搞定，谁不心动？

但往往在蒸烤箱使用过程中发现，蒸烤的食材频繁翻车，蒸烤箱质量不过关，使用操作复杂等问题频繁出现，如何选择一款实力过硬的蒸烤箱，主要做好以下3个攻略。

无论是蒸还是烤，想要拥有色香味俱全的美食大餐，这与蒸烤箱的发热分布、喷蒸配置、热风循环、温度控制等息息相关。在选购集成灶蒸烤箱的时候，特别要关注产品采用的蒸烤技术。搭载智能变频系统的美大蒸烤一体集成灶，能将温度精准控制在1℃之内，智能实时调控烹饪曲线，使食材在蒸烤过程中均匀受热，确保最佳色香味形。另外，搭载360度新鲜热风立体循环系统，荤菜素菜一起蒸也不串味，下厨不翻车。

除了蒸烤技术，内胆作为集成灶蒸烤箱的核心部件，在蒸烤箱日常使用过程中，饱受“冷、热、干、湿”多重考验，其材质质量、安全是最为关键。市面上看到的搪瓷、瓷膜、麦饭石都是有涂层的内胆，再加上因制作工艺问题，会出现漏搪、微孔、气泡等缺陷，长期使用就会出现涂层脱落，露出金属基材，继续用这样的蒸烤箱烹饪，很有可能导致菜肴重金属超标。

内胆0涂层，完全规避了涂层脱落的问题，也不必担心在高温高湿状态下分泌有害物质的情况，健康又耐磨，清洁时就算用钢丝球，也不怕表面被破坏。0涂层内胆再加上奥氏体高光镜面珍珠纹理压花科技，油污不易附着粘黏，用完蒸烤箱后，油污油渍一擦即净，蒸烤安心又省心。

另外，只关注了它的功能和内胆材质可不行，使用过程中的细节问题也要注意。比如烫伤是厨房常见的风险事故，蒸烤箱在蒸烤过程中，如果水箱内水量不足，则需人工加水，但一般的蒸烤箱水箱在内部，需要中断烹饪，打开箱门再往里加水，不仅有烫伤风险，而且箱门的开关，会使箱内温度湿度压力受到影响，从而导致食物最终口感不佳。

美大蒸烤一体集成灶的外置加水技术，巧妙避免烫伤这一安全隐患，700mm的高度设计，无需弯腰下蹲，轻触打开蒸烤箱外侧的水盒，便能随时随地加水，便捷又安全。另外，蒸烤箱工作中，无意间触碰到箱门也是时有的事，中空Low-E隔热门板+风冷对流散热系统，能有效防止门板过热而被烫伤，从细节守护厨房安全。

以上就是集成灶蒸烤箱的3个选购要点，既可在家享受大厨级料理美食，同时又守护家人健康安全，你学会了吗？